“对不起，让你久等了”、 “欢迎您到XXX酒店”……这是2月8日张家界市武陵源区御笔峰大酒店组织员工培训的一幕。元宵节后，张家界武陵源区旅游局按照“新员工强训、老员工精训”的培训思路全面抓好辖区星级饭店员工技能培训。




　　每年冬季是张家界武陵源景区传统的旅游淡季，辖区星级宾馆大部分歇业装修改造。元宵节后，旅游逐渐回暖，酒店也开始重新营业。针对酒店员工流失率高、素质良莠不齐等实际，武陵源区旅游局专门对各星级饭店的员工在岗情况进行了摸底调查，制定了详细的培训方案。一方面要求各酒店根据自身需要，重点针对新录入员工进行岗前强化培训，同时对老员工进行技能深化训练，不断提高服务水平。另一方面，旅游局行业管理部门与张家界相关院校和劳动部门协调，邀请酒店行业方面的专家上门授课。




　　元宵节后，笔者在辖区各星级饭店看到，“学技术强素质，抓服务树形象”的岗位练兵活动开展得如火如荼。在区旅游局行业部门的指导下，凯天国际酒店、武陵源宾馆等酒店专门邀请区内高星级饭店的客房、餐饮等方面骨干人才到酒店进行示范，传帮带。大华酒店、云海宾馆等酒店还组织新招聘的员工到刚评上五星级的青和锦江国际酒店见学……




　　据张家界武陵源区旅游局负责人介绍，从2月上旬到4月底，全区近20家二星级以上饭店所有新招聘的员工要进行15-20天的岗前培训，培训后接受岗位技能考核合格后方可上岗；所有部门经理以上的管理人员也要接受10-15天的职业培训。




 

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